Vísindamenn í Brazilian State of Sao Paulo hafa komið upp með heilbrigt súkkulaði sem hefur marga drauma um að borða góðan mat og góða heilsu.
Frá útliti og smekk, það er engin munur á þessu tagi súkkulaði við aðra súkkulaði, en vísindamenn hafa gengið í samband við probiotics í heilbrigðu súkkulaði, er virkir bakteríur í jógúrt, þetta er PIRASSUNUNGA borg Sao Paulo háskóla tveggja ára rannsóknir, fræðimenn hafa nú þegar birt í alþjóðlegu vísindaritinu.
Vísindamenn segja að líkurnar á súkkulaði geta hjálpað þér að vera heilbrigðir. "Þeir geta bætt friðhelgi, bætt meltingarvegi, dregið úr tíðni krabbameins í þörmum og mælir ekki meira en 30 grömm af mat á dag." Vísindamaðurinn marucci sagði.
Þetta er í fyrsta skipti sem vísindamenn hafa sett probiotics í matvælum sem þurfa ekki kælingu. Í prófunum lifðu probiotics í fjóra mánuði utan kæli.
Þessi nýja súkkulaði hefur sömu magn af kaloríum og venjulegu súkkulaði og smekkur það sama og munurinn er heilbrigðari. Ný súkkulaði inniheldur engin mjólk, svo ekki laktósa.
"Ef þú hefur meiri mat með líkum, þá er það betra. Nú er aðeins jógúrt á brasilísku markaðnum, en fyrir fólk með laktósaóþol geturðu ekki fengið það." "Sagði Carmen.
Fræðimenn bíða eftir að ríkisstjórnin fjárfesti í klínískum rannsóknum og eftir að klínískum rannsóknum er liðin mun hún vera til sölu, þar sem 100 sjálfboðaliðar þurfa að prófa nýja súkkulaði.
"Bragðið er gott, við erum að smakka það, við teljum að það sé öðruvísi en súkkulaði, en það er gott og það er gott fyrir heilsuna þína." Sjálfboðaliði Carla sagði.